Första advent...

Ja, då var det första advent, igen. Stakarna kom fram efter mycket om och men. V har varit ute med Å några timmar idag. Då passade resten av familjen på att sova middag. Det var inte meningen, jag hade bara tänkt att vila lite men somnade och C väckte mig och sa att klockan var halv fyra. Shit, hann inte med allt som skulle göras idag. Men pepparkakorna är gjorda och ljusen är tända. Nu återstår det att förbereda de tårtor som ska vara klart till onsdag som är den stora dagen i V's liv. Fyraårsdagen! Han tjatar om det hela tiden och blandar ihop det med julafton så han tror att tomten kommer när han fyller år. Sen när vi tände ett ljus i adventsstaken och sa att vi tänder ett idag och så vidare och på julafton tänder vi fyra ljus. Då trodde han att vi skulle tända alla på hans födelsedag och som inte är så korkat för det är ju fyra ljus som ska tändas på hennes födelsedag. Men det får bli andra ljus.

Appropå tårta så har jag gjort en beställningstårta igen.
Det var min brors fru som ville ha en tårta till en jobbarkompis till henne som fyllde 40.

Hennes dotter är ägg, mjölk och nöt allergiker b la. Så det blev en utmaning.
Mjölk och äggfri botten, fylld med mjölkfri chokladganache och hallonmousse. spacklad med havrevaniljvisp. Täckt med MMF och dekorationerna är gjorda i sugarpaste och flowerpaste.
Hon håller på med forskning med hundar och diabetes, därav dekorationerna.