Linas matkasse...

Igår kom våran första Matkasse. Var är så förbannat trött på att hitta maträtter och handla så vi bestämde oss för att testa. så idag testade vi första maträtten.
Det var minestrone med hyvlad pecorino.
Väldigt gott, lättlagat och trots att jag hört att det är små portioner så blev det mycket mat kvar även fast barnen åt bra oxå. Två matlådor över.
Det ända minuset för mig var att det var vit minimini-pastablommor som inte gick att peta bort. Blev som en klump i min mage.
De andra rätterna är hyfsade förutom spenat- och ricottaravioli med basilikadoftande tomatsås. Det löser sig ändå för C lagar det på fredag när jag ändå jobbar kväll och inte äter hemma.
Annars är det ju en del potatis men den går att byta ut till mig. Imorrn ska C laga mustig korvgryta med äpple och matvete. Verkar väldigt gott.
Imorrn ska jag upp 5.50 så det blir en tidig kväll för mig ikväll. Måste bara göra lite tårtplaner inför kommande beställning.
Puss och kram